自动油炸设备详情:
1、设备材质:食品级不锈钢制作
2、能源应用范围:电热管加热 电磁加热 燃气加热 燃煤加热
纯油循环过滤型使用范围广泛,优点显着:
1、可以边油炸边过滤,随时可以清理残渣,工作油使用寿命可以延长10-15天,降低生产成本。
2、纯油型油炸锅是新研发的一款油炸设备,利用本公司商用炸花生米技术,底部刮渣过滤系统,延长食用油的使用寿命,节约生产成本。是油水分离油炸机的升级版,欢迎客户电话咨询:
3、巧用原理,控制油温,该系统可以使炸油处于动态循环状态,保证了各个油层的温度相差无几,保证了食物在各个油层所炸的程度均匀,保证了食物在油炸之后的色泽一致。
4、充分过滤,焕然一新。我公司使用的底部刮渣过滤系统,能够充分的将炸油中的残渣以及黑色色素过滤出来。经过该过滤系统过滤后的炸油,能够焕然一新,保证了所炸食物的光泽,提高产品的品质,解决了客户所炸食物颜色发黑的困扰。
5、行星搅拌结构,避免食材栈积粘连。
6、自动控温,自动出料,整机高度人性化设计,高度可调。
7、本机装有自动温控装置,油温在常温至230度之间任意调节,根据炸品选好温度后,自动控制加热的通断情况,以保恒温,不仅降低了能耗,而且操作简便、快捷,提高了工作效率.
使用范围:
主要适用于较大的食品生产企业,适用于的产品有:鱼豆腐、豆泡、蚕豆、青豆、花生等坚果类;锅巴、薯片等膨化食品;江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品;肉块、鸡腿等肉制品;黄花鱼、带鱼等水产品;豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。特点是可以连续化生产,节能,节省人工,使产品的品质更统一。能源方面可选用电、导热油、煤、天燃气、液化气以及外部循环加热等。
豆腐泡双锅并联高低温油炸锅|油豆腐自动搅拌自动控温自动化油炸机器
豆腐泡双锅并联高低温油炸锅|油豆腐自动搅拌自动控温自动化油炸机器能够自动出料、自动控温,可选择使用自动搅拌功能,使炸制的产品均匀,色泽鲜艳,避免产品间的相互粘连,过滤功能,延长炸油的使用寿命,延长换油周期。炸完后自动沥油和翻转出锅,提高了炸制产品的自动化程度。降低了工人的劳动强度,提高了产品的档次,是油炸中小企业的可以选择]产品。
豆腐泡双锅并联高低温油炸锅|油豆腐自动搅拌自动控温自动化油炸机器,油炸设备专业厂家, 诸城顺泽机械有限公司专业研发设计生产油炸机,致力于油炸设备的生产已经多年,对油炸食品的炸制过程非常专业。对豆泡的油炸时间及油炸温度非常了解,我公司根据产品特点研发了针对于豆泡的油炸生产线及油炸锅设备。客户可根据自已的产量选择相应的合适的设备。
豆腐泡双锅并联高低温油炸锅|油豆腐自动搅拌自动控温自动化油炸机器功能及炸制工艺流程:
1.豆泡油炸工艺分高低温两次油炸,**油温在140度左右,二次油温在160-180度,油温自动控制。每次炸制时间为2-8分钟。
2.豆泡的炸制过程选用两锅并排放置,低温后的豆泡翻转掉在高温油锅内,避免人工接触高温油,避免油温溅在手上。
3.豆泡油炸过程中出现漂浮,故选用行星搅拌,让豆泡在锅中不断翻转的同时,实现上、下部豆泡的翻转,全炸制的产品色泽度均匀,口感正。
4.经过高温油锅炸制后的豆泡自动出料,在出料口适宜位置处接上物料推车。
5.整个炸制过程中只需人工入料(可根据需要选择自动入料斗),减轻劳动强度。
豆腐泡双锅并联高低温油炸锅|油豆腐自动搅拌自动控温自动化油炸机器采用公转与自转同步的搅拌方式,保证了食品炸制的均匀性,防止食品因挤压而相互粘连,搅拌系统使用变频调速。自动出料系统,减轻了工人的劳动强度,保证了食品在油炸机内炸制时间的一致性,提高了产品质量。
炸完后自动沥油和翻转出锅,提高了炸制产品的自动化程度。降低了工人的劳动强度,提高了产品的产量,是油炸中小企业的可以选择]产品。
自动出料:通过电动提升的方式,炸制完成后自动提升自动控油,让产品不油腻同时节约了成本,自动倒出,减轻工人的劳动强度,保证了产品炸制时间的统一。
豆腐泡双锅并联高低温油炸锅|油豆腐自动搅拌自动控温自动化油炸机器技术参数:
1、油炸槽;长1000mm宽1000mm深度400mm
2、外部尺寸:长1400mm宽1200mm高1300mm
3、电压:380V
4、加热管功率36KW
5、出料方式:自动出料方式
6、材质:304全不锈钢
7、内胆3mm,外胆1.2mm
8、独立的配电箱,温度自动设定控制
9、配行星搅拌,使所有油炸产品油炸均匀.
适应原料及产品:
适用于的产品有:蚕豆、青豆、花生等坚果类;锅巴、薯片等膨化食品;江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品;肉块、鸡腿等肉制品;黄花鱼、带鱼等水产品;豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。
豆泡油面筋油炸锅采用304不锈钢制造,以电为加热能源,自动出料自动搅拌,操作简单,采用全油技术,自动过滤残渣,可延长换油周期,大大降低用油成本,制造的油炸锅工艺精致、坚固耐用•油炸锅整机采用进口优质不锈钢材料,工艺精湛、坚固耐用。
•采用智能型数字显示温控器,方便实用。
•采用水油混合技术,自动过滤残渣,可延长换油周期,大大降低用油成本。
•采用自动控温,无过热、无残渣,避免酸价升高,黑油产生,大大减少了工作油烟。
•采用分区控温,有效分离劣质油,炸制多种食品互不串味,一机多用。
•设有**温保护装置,让您放心使用
1、 电加热油炸机底部刮渣出渣系统,是一种适应性很广的食品油炸设备,它适合炸制各种食品,是中小型食品加工企业的产品。
2、 本机采用世界通用工艺先进,结构紧凑,操作方便,适用性强。
3、 本机采用电加热能源,绿色环保,无污染,无油泥,清洗方便。
4、 自动控温,温度可任意设定,适应炸制各种食品。
5、 油炸机内槽远通锅体设计,更省油。
本公司所有产品支持定制,价格仅供参考,规格不同价格不同,具体价格还请用户与客服沟通,谢谢配合!