小银鱼裹面包糠用什么样的裹糠设备山东有为专业裹糠机生产厂家
小银鱼的加工工艺一般是清洗-上浆-裹糠-速冻或者油炸
小银鱼裹面包糠机的适用产品:
1、条状、块状、片状物品的机械自动上粉。
2、天妇罗产品、禽肉、海鲜、蔬菜等制品。
3、肉饼、肉浆、鸡柳等类型产品。
4、水产品深加工过程中的虾仁、蝴蝶虾、鱼片、鱼块表面的包裹。
小银鱼裹糠机是油炸制品加工过程中的前处理设备,适用于各种预上粉、混合上粉、面包糠的产品。其作用是将产品均匀裹上一层粉,对油炸制品起保护作用,并可增加产品色泽及风味。裹雪花片机是一种网带式的商用裹涂设备,能够自动完成产品的上粉过程,适应于各种预上粉、混合粉等。是油炸制品加工过程中不可缺少的设备。 是产品通过传送网带时,被覆盖粉的传送带和上面撒落的粉均匀的裹涂上一层预上粉或混合粉,以适应下道工序的要求,可以同上浆机、上面包屑机连接,组成不同产品的生产线 裹粉炸粉主要是用来针对油炸产品进行处理的外裹层。使用裹粉或炸粉将肉类或蔬菜类裹上然后油炸,可以赋予油炸品不同的风味,保持其原有风味不流失,保持其水份,避免直接将肉或蔬菜炸焦。
小银鱼裹糠机设备特点;
1.适用于预上粉、面粉、面包粉、土豆粉、混合粉及细面包屑。
2.可以给衔接上浆机、上面包屑机、成型机、油炸机等设备。
3.操作方便,卫生、安全可靠。
4.整机选用不锈钢材料及其他食品用材质,符合卫生标准,符合HACCP标准,便于清洗。
小银鱼裹糠机工艺流程:
上浆机(浸浆机)上粉机(裹粉)油炸机风冷
多个部位可调整,有效控制上糠量;
可以和成型机、上浆机、油炸机等对接使用,从而实现连续生产;
组成一条油炸生产线