基围虾挂浆油炸机流水线|大虾挂糊油炸自动化机器
采用合适的裹浆有助于弥补加工过程中发生的变化,比如加工机器的产品线速度、机器新旧和构造,水质,裹浆固化时间,二次加热方法以及炸粉裹附率等等。裹浆有助于出品率,
同时能提供多种方法,以使产品的口味、质地和外观特征多样化。
基围虾挂浆设备介绍:
挂浆机与上粉机、上面包屑机配合使用,亦可单独使用。挂浆机是油炸制品加工过程中的前处理设备
可以对市场**行的汉堡肉饼、麦乐鸡块、鱼香汉堡肉饼、土豆饼、南瓜饼、肉串等产品进行上粉处理
是食品工厂理想的上浆设备。
基围虾挂糊设备特点:
网带宽度:200、300,400、600mm可选择
多用途,使用原材料广,产品丰富。
稀浆,浓浆均可使用,操作方便,卫生安全可靠。
可以衔接上粉机、上面包屑机、成型机、油炸机等设备。
整机选用不锈钢材料及其他食品用材质,符合卫生标准,符合HACCP标准,便于清洗。
基围虾挂浆油炸机流水线|大虾挂糊油炸自动化机器
大虾全自动油炸机的工作原理
油炸烹饪是一种传统的烹饪方式,油炸食品美味,快捷,但是制作过程相对繁琐,油炸温度的控制等一系列问题摆在眼前,由于人们的需求量增加,全自动油炸机应运而生,且越
来越普及,有为食品机械就带大家了解一下全自动油炸机的工作原理:
全自动油炸机主要分为以下几大系统:锅体部分,输送系统,加热系统,提升系统,排烟系统,过滤循环系统,刮渣系统,二氧化碳灭火系统。
设备说明:
由于基围虾挂浆后易粘在一起。所以入料口 输送系统分预炸段、油炸段和出料段。预炸段采用聚四氟(SFBN)板带,产品不易粘在输送带上,通常不粘带长度为1.2米,电机功
率为0.37KW;油炸段输送带采用乙形网带,丝径2.3mm,有效宽度600mm,不易损坏。油炸段炸带和压带均采用乙形网带,拆装方便,油炸段的有效长度3M,压带和炸带是分
体式的,方便清洗。电机功率0.75KW。
1.锅体部分全部采用国标304食品级不锈钢,用材用料不掺假,不作假,假一罚十。根据油炸流水线的长度宽度去选择304不锈钢的厚度,锅体底部加有大量的方钢,进行
锅体的固定,保证锅体不变形。外包有硅酸铝板进行保温,防止热量散失,防止烫伤。
2.输送系统:的输送系统采用网带上下双层设计,下层网带起输送油炸产品作用,上层网带压住产品,防止产品漂浮,使产品充分的浸入到油中,油炸出来的产品色泽和口
感较佳。
3.加热系统:经过多年不断摸索,研究出油炸流水线较适宜的加热方式,根据客户原料以及外部环境去选择加热方式。
4.提升系统:自主创新研发出四方位立体同步提升系统,可同时提升网带和眼罩部分,也可单独提升烟罩部分,方便设备清洗和检修。
5.排烟系统:自己设计团队研发出侧排烟已经**部排烟,根据客户的油炸产品和油烟量进行选择,可达到车间无异味,清洁方便。
6.过滤循环系统:采用粗滤和细滤两种方式同时进行过滤,使锅内油达到充分过滤,延长油的使用寿命。
7.刮渣系统:技术研发团队经过2年创新,较新研发出侧刮渣和纵刮渣两种方式进行,根据客户要求进行选择。
8.二氧化碳灭火系统:采用较新技术二氧化碳进行灭火,不影响后期油的使用
基围虾挂浆油炸机流水线|大虾挂糊油炸自动化机器温馨提示:
网站中标识的价格仅做参考,根据原料价格浮动,具体价格以来电咨询为准,欢迎新老客户来公司考察面谈。公司全体员工竭诚为您服务。
基围虾挂浆油炸机流水线|大虾挂糊油炸自动化机器厂家介绍:
诸城市科技有限公司是一家集研发、生产、销售、售后于一体的现代化食品机械生产企业。主要生产油炸设备、肉饼成型机、上浆机、上粉机、上屑机、清洗漂烫设备、
巴氏杀菌线和风干机等食品加工设备。 开拓创新、永无止境是有为的奋斗目标,多年来始终坚持“人无我有、人有我先”的经营理念,紧跟世界先进技术和先进工艺的*,及时
引进先进的技术和部件,来提高我们产品的品质。随着社会的发展,人民生活水平的提高,人们对食品质量和卫生要求更加严格,对油炸食品的要求也摆在了食品厂家的面前,顺
应市场需求,我们研究开发了适应不同客户的系列油炸设备。
基围虾挂浆油炸机流水线|大虾挂糊油炸自动化机器质保承诺:
本公司承诺所售出的商品出货之前会进行试机,检测合格后才会发货给客户,确保客户收到机器时能正常使用。提供全套的安装,调试,维修,技术咨询等售前售后服务,专业厂
家,以周到,细致,及时的速度解决客户在维修过程中所需要用到的零配件的支持。欢迎你到我们公司考察设备。